渋谷の新店舗ミルフォイユには行きましたか?
ミルフォイユには行ってないです。
新店舗になるべく行くようにしていた時期もあるんですけど、お店がオープンして1年くらいは行かないことにしました。
行ってもすぐに閉店したりもするので、1年後に話題になっているようならお店に行こうと思います。
新店舗の話をするとすぐに行きたいとは思わないです。
ある程度、お店の雰囲気や客層が固まってから行きたいです。
すぐに行きたい新店舗の特徴について話すと
系列店とか他のお店で働いていた評判の良いスタッフがオープンしたお店、または繁盛していたお店が移転してオープンしたお店なら比較的早い時期に行きます。
それ以外だと行きたいとは思わないです。
最近だとツイッターのフォロワーが増えてきたので、新店舗の情報は早く入って来るようになりました。
私の場合、お店に行かなくてもある程度わかるようなってしまいました。
人から聞いた評判がすごく良いようならすぐに行きたいとは思います。
しかし新店舗で良い評判を作るのは難しいです。
ただ良い評判を聞かなくても良いお店はあったりします。
オープンして1年くらいで閉店してしまったお店の目黒のハプニングバー、バー99はすごく良かったです。
ハプニングバーのサブスクをやっていて1ヶ月4万円でハプニングバーに通い放題をしていました。
これくらい目立つことをしないと新店舗のハプニングバーには興味を持てないです。
1ヶ月4万円で通い放題なら明らかにお得なので、それだったら行きます。
新店舗は大変だと思うんですけど、また来たいと思えるようなお店を作って欲しいです。
それを続けて行っていたら、良い評判も入ってくるので行きたいと思うようになってくると思います。
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